Uzturzinātnes studentu zinātniskais pulciņš
Uztura zinātne ir daudzveidīga un aizraujoša joma, kas apvieno ne tikai veselīga uztura pamatprincipus, bet arī bioķīmiju, pārtikas ražošanu un iepakošanu, medicīnas aspektus, kultūras ietekmi un citus interesantus virzienus, kuros ir vērts iedziļināties ikvienam. Uzturzinātnes pulciņš sniedz iespēju visu fakultāšu studentiem paplašināt savu skatījumu uz krāsaino uztura pasauli.
Ēdiens ir viena no lielākajām cilvēka dzīves baudām, tādēļ par to ir vērts runāt. Tas var būt ne vien garšīgs un dopamīnu stimulējošs avots, bet arī veselību un labsajūtu uzturošs elements – būtisks slimību profilaksē, ārstēšanā un rehabilitācijā.
Pulciņa mērķis ir popularizēt uzturzinātni plašākai studentu auditorijai, neaprobežojoties tikai ar topošajiem uztura speciālistiem. Tā darbība vērsta uz uztura izpratni ar augstu zinātnisku, holistiskuvērtību un praktisku pielietojamību. To palīdzēs nodrošināt kopīgas sēdes ar citiem studentu zinātniskajiem pulciņiem, kvalitatīvs un aktuāls tēmu izklāsts, debates, praktiskās sēdes un izbraukumi. Studenti varēs arī izstrādāt savus pētnieciskos darbus, vēl padziļinātāk izzinot uztura nozari. Vienmēr varēs lūgt arī palīdzību pulciņa mentorei Dr. Lolitai Vijai Neimanei.
Aicinot uz pulciņa sēdēm dažādu jomu speciālistus, tiks veicināta starpdisciplināras pieejas attīstība, kurā integrējas medicīna, sabiedrības veselība, pārtikas zinātne un sociālie aspekti. Mentoru pieredze, studentu prezentācijas un praktiskās nodarbības kļūs par pamatu profesionāli vērtīgām diskusijām, jaunu kontaktu veidošanai un zināšanu apmaiņai.
Sabiedrības veselības kontekstā uztura jautājumiem tiek pievērsta arvien lielāka uzmanība, un īpaši svarīga ir sabiedrības izglītošana. Cilvēkiem ir jāskaidro, ka zinātnē balstīti un pierādīti ēšanas paradumi ir cieši saistīti ar organisma funkcijām. Jo veselīgāks ir indivīds, jo labāka ir kopējā sabiedrības veselība un mazāks slogs veselības aprūpei.
„Lai pārtika ir tavs zāļu avots un zāles – tava pārtika.” – Hipokrāts
Kontaktinformācija
Pulciņa vadītāja
